JAKARTA - Buah sukun tengah menjadi perbincangan di media sosial karena harganya yang fantastis di beberapa negara. Di China, sukun ukuran kecil bisa mencapai harga Rp1,4 juta, padahal di Indonesia masih dijual di bawah Rp30 ribu.
Cara konsumsi sukun pun berbeda, di China dagingnya dikerok dengan sendok, sementara di Indonesia biasanya dipotong, digoreng, atau dipanggang. Harga sukun bisa naik kelas bila diolah menjadi keripik yang renyah dan gurih.
Terlepas dari cara makan dan harga jualnya, sukun kaya akan nutrisi penting. Buah ini mengandung serat, protein, kalium, kalsium, seng, magnesium, zat besi, vitamin A, B, dan C yang baik untuk tubuh.
Manfaat Buah Sukun untuk Kesehatan Kulit dan Rambut
Salah satu khasiat sukun adalah menjaga kesehatan kulit. Antioksidan dan vitamin C di dalamnya mampu melindungi kulit dari radikal bebas, menjaga kelembapan, dan membuat kulit tampak lebih kencang serta halus.
Selain kulit, buah sukun juga berperan menjaga kesehatan rambut. Kandungan vitamin dan mineralnya membantu memperkuat folikel rambut, mencegah kerontokan, serta membuat rambut lebih sehat dan berkilau.
Konsumsi rutin buah sukun bisa membantu mengoptimalkan sistem imun tubuh. Vitamin C yang tinggi pada sukun mendukung fungsi imun sehingga tubuh lebih tahan terhadap virus dan bakteri penyebab penyakit.
Sukun dan Kesehatan Jantung
Buah sukun kaya kalium dan zat besi yang berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung. Asupan rutin dari sukun membantu menstabilkan denyut jantung dan tekanan darah.
Senayawa fitokimia dalam sukun juga berfungsi mencegah pengerasan dan penyempitan pembuluh darah. Hal ini penting untuk menurunkan risiko penyakit kardiovaskular akibat timbunan kolesterol.
Serat dalam sukun turut membantu menurunkan kadar kolesterol. Serat mengikat lemak sehingga kolesterol tidak terserap darah, melainkan dikeluarkan melalui sistem pencernaan, mencegah penyumbatan pembuluh darah.
Pencegahan Anemia dan Rematik dengan Sukun
Kandungan zat besi di dalam sukun membantu mencegah anemia. Dengan konsumsi rutin, produksi sel darah merah berjalan lancar sehingga tubuh tetap bugar dan tidak mudah lelah.
Selain itu, sukun memiliki sifat antiinflamasi yang bermanfaat bagi penderita rematik. Antioksidan berupa flavonoid, coumarin, dan xanthones membantu meredakan nyeri otot dan mencegah gejala rematik.
Buah sukun bisa menjadi solusi alami bagi yang ingin menjaga kesehatan sendi dan mengurangi nyeri. Kombinasi nutrisi lengkap di dalamnya mendukung pemeliharaan kesehatan tubuh secara menyeluruh.
Tips Mengonsumsi Buah Sukun
Untuk menikmati manfaat maksimal, sukun sebaiknya diolah dengan cara yang tetap mempertahankan nutrisinya. Memanggang atau mengukus sukun bisa lebih sehat dibandingkan digoreng, karena mengurangi penggunaan minyak berlebih.
Sukun juga bisa dikonsumsi sebagai camilan sehat, seperti keripik atau puree. Rutin menambahkan sukun ke dalam menu harian dapat membantu tubuh memperoleh serat, vitamin, dan mineral penting secara konsisten.
Dengan kandungan nutrisi yang beragam dan berbagai manfaat kesehatan, buah sukun layak menjadi bagian dari pola makan sehat. Selain mencegah rematik, kolesterol tinggi, dan anemia, sukun juga menjaga kulit dan rambut tetap sehat.